Eine große Schale mit Süßigkeiten steht oft unbemerkt im Büro, doch am Nachmittag, inmitten des Trubels und der dringenden Deadlines, wird sie zum Zentrum deiner Aufmerksamkeit. Beinahe reflexartig greifst du nach einem Stück Schokolade.
Fast augenblicklich spürst du, wie du dich entspannst. Die beruhigende Wirkung von Schokolade ist dir zwar bekannt, doch heute hast du ihre Kraft am eigenen Leib erfahren.
Deine Ernährung beeinflusst nicht nur dein körperliches Wohlbefinden, sondern auch deine seelische Gesundheit. Tatsächlich besteht ein enger Zusammenhang zwischen dem, was wir essen, und unserem emotionalen Zustand. Da wir jeden Tag essen, können wir diese Tatsache gezielt nutzen und nicht erst dann, wenn der Stress schon an die Tür klopft.
Nervennahrung: Diese Lebensmittel sind Balsam für die Seele
Avocado, Banane und dunkle Schokolade sind nicht einfach nur Nahrungsmittel. Sie sind wie kleine Glücksmomente auf deinem Teller. Schon beim Genießen spürst du, wie der Druck von dir abfällt. Es ist, als würdest du eine sanfte Schultermassage erhalten, die dir zuflüstert: ‘Alles wird gut
Die beruhigende Wirkung der Avocado:
Die Avocado, bekannt für ihre entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften, ist eine Quelle des Wohlbefindens. Diese Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmflora und unterstützen somit aktiv deine Verdauung. Die enthaltenen B-Vitamine wirken beruhigend auf das Nervensystem.
Die beruhigende Wirkung der Banane:
Die Banane, ein Freund von Magen und Darm, schützt durch ihre natürlichen Schleimstoffe die Verdauungswege. Da die Avocado schon viel Fett enthält, setzt die Banane einen Gegenpol. Ohne Fettgehalt bietet die Banane dennoch ein sättigendes Erlebnis. Isst du Bananen abends, wirken sie durch das enthaltene Magnesium entspannend.
Die beruhigende Wirkung von Schokolade:
Schokolade – ein süßer Genuss und Oase der Entspannung. Schon ihr Duft lässt dich entspannen. Durch die enthaltenen Aminosäuren produziert dein Körper mehr Serotonin. Dieses Hormon hebt deine Stimmung und hilft dir, Stress abzubauen. Schokolade ist wie ein kleiner Sonnenstrahl für deine Seele, die sie erwärmt und erhellt.
Übrigens: Die Kombination aus Avocado, Banane und Schokolade eignet sich hervorragend für einen Nachtisch:
Rezept für Nachtisch:
Zutaten:
- 2 reife Avocados, geschält und entsteint
- geschälte Banane
- Esslöffel rohes Kakaopulver
- 2–3 Esslöffel Ahornsirup nach Geschmack
Zubereitung:
Avocado, Banane, Kakaopulver und Ahornsirup in einen Mixer geben.
Alle Zutaten pürieren, bis eine cremige Mousse entsteht. In Gläser füllen und kalt servieren.
In Europa stehen wir erst am Anfang, die vielfältigen Wirkungen unserer Nahrung – von beruhigend bis stimmungsaufhellend – voll auszuschöpfen, im Gegensatz zu anderen Kulturen, die dies seit Jahrhunderten praktizieren. In Indien zum Beispiel ist es üblich, die Gewürze je nach Gemütszustand auszuwählen.
So hat jede Familie ihre eigene Masala. Diese individuellen Masalas sind Ausdruck einer tiefen kulturellen Tradition und spiegeln die einzigartige Geschichte jeder Familie wider. Masala bedeutet Gewürzmischung und kann sehr individuell auf jeden Gemütszustand angepasst werden. Deine persönliche Gewürzmischung macht dich zum Alchemisten am Herd, der mit jedem Löffel Wohlbefinden kreiert. Durch die Zubereitung deiner Speisen hast du die Macht, die Stimmung zu heben, das Herz zu öffnen und Entzündungen entgegenzuwirken. So habe ich mein Kochbuch konzipiert, das hilft, Magenbeschwerden, Müdigkeit und Energielosigkeit hinter sich zu lassen.
Hier endet für heute unsere kleine Reise zu deinem inneren Wohlbefinden durch Ernährung.
Es ist ein kulinarisches Abenteuer, das weit über Avocados, Schokolade und Bananen hinausgeht. Es geht darum, mit welcher Stimmung du deine Gerichte zubereitest, welche Gewürze und Zutaten du benutzt. Ob es beim Essen schnell gehen muss, oder du gesunden Genuss an erste Stelle setzt. Es geht darum, Momente der Ruhe in deinem hektischen Alltag zu finden und deine Nerven sowohl in der Küche als auch im Leben zu beruhigen. Wenn das Leben hektisch wird und die Welt mehr von dir fordert als du geben kannst, kann es eine Herausforderung sein, sich selbst nicht zu vernachlässigen. Nutze deine Mahlzeiten als eine Art Anker, der dich täglich mit der beruhigenden Kraft der Nahrung erdet und dein Wohlbefinden steigert.
Beginne noch heute, deine Ernährung bewusst zu gestalten und entdecke, wie du mit jedem Bissen zu deiner inneren Ruhe selbst beiträgst.
Autor: Friederike Ziesmer
Thema: Nervenberuhigung durch Ernährung: Ein natürlicher Weg zur Entspannung
Webseite: https://friederike-ziesmer.de
