Wie sie Eigelb am besten vom Eiweis trennen können

Für viele Gerichte müssen sie das Eigelb vom Eiweis trennen. Besonders beim backen gibt es viele Rezepte bei denen sie das Eigelb getrennt vom Eiweis benötigen. Hier gibt es einen einfachen Trick wie sie dies sehr leicht erledigen können. Alles was sie benötigen um das Eigelb vom Eiweis zu trennen ist eine handelsübliche PET-Flasche.

eigelb eiklar trennen

Sie schlagen nun das Ei auf und entleeren es in eine Schüssel, danach pressen sie die PET-Flasche zusammen und halten den Verschluß über das Eigelb. Beim entlasten des Druckes trennt sich das Eigelb vom Eiweis und befindet sich nun in der Flasche. Mit einem erneuten pressen auf die Flasche können sie das getrennte Eigelb in das dafür vorgesehene Behältnis geben.

#Ernährung, #Lebensmittel

Beiträge Haushalt

Themenübersicht

banane haltbar

Bananen länger frisch halten und vor braunen Verfärbungen schützen

Bananen sind wenn sie einmal reif sind sehr anfällig und werden sehr schnell braun. Oft bekommt die Banane bereits nach wenigen Tagen braune Stellen. Diese Verfärbungen sind leider nicht nur an der mehr...


banane kiwi

Unreife Kiwi oder andere Früchte schneller reifen lassen

Oft kauft man sich Früchte zumeist Kiwis und stellt im nachhinein fest das diese noch unreif sind. Wenn man seine Kiwis nun genießen möchte muss man warten bis diese nachgereift sind. Dieses mehr...


abstellflaeche kochen

Trick um mehr Ablagefläche beim Kochen zu schaffen

Besonders bei Singlehaushalten ist die Küche nicht allzu groß und bietet wenig Platz für die Kochvorbereitung. Bei größeren Vorbereitungen für Feiern wie Weihnachten oder Geburtstagsfeste überschreitet man ebenfalls sehr schnell die Kapazitäten mehr...


nudeln aufbewahren

Spaghettis immer frisch und trocken aufbewahren

Dieser Tipp eignet sich besonders für Singlehaushalte in denen eine Packung Nudeln meist für mehrere Mahlzeiten genutzt wird und somit offen im Schrank stehen. Das perfekte Behältnis für offene Spaghettinudeln ist eine mehr...


zitrusreiniger

Zitrusreiniger selbst herstellen mit einfachen Hausmitteln

Zitrusreiniger oder Orangenreiniger sind für hartnäckigen Schmutz die beste Waffe, diese sind genauso effektiv wie so manche Chemiekeule. Jedoch ist richtiger Zitrusreiniger meist nur in Bioläden erhältlich und dementsprechend nicht ganz günstig. mehr...

 

Lifestyle Redaktion

Krautheimer Str. 36
97959 Assamstadt
Telefon: 0173 - 90 675 69

info@ratgeber-lifestyle.de




logo

Datenschutzeinstellungen

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Die Verwendung von Cookies können Sie hier ablehnen. Die Einwilligung kann jederzeit in der Datenschutzerklärung widerrufen werden.